Que tal desbravar a rota dos vinhos de Santa Catarina? O caminho, um dos mais procurados nas épocas frias do ano, onde a paisagem fica ainda mais linda, conta com diversas vinícolas, muitas serras e cenários inesquecíveis.

Em parceria com Gil Karlos Ferri, pesquisador na área de História Ambiental e Vitivinicultura (UFSC), nós trazemos esta matéria que mostra os principais atrativos para quem gosta de um bom vinho e adora viajar.

Abaixo você pode ver o que Gil chamou de “mapa do tesouro” da rota dos vinhos de SC.

Rota dos Vinhos Santa Catarina

Cada vez mais, os vinhos finos e espumantes produzidos no terroir de altitude de Santa Catarina estão conquistando qualidade, apreciadores e fama internacional. Além de que o local é cheio de caminhos, curvas e paisagens de tirar o fôlego, como a Serra do Rio do Rastro.

O enoturismo também vem ganhando força nesta região, atraindo visitantes para experiências enogastronômicas repletas de novas sensações. E tudo isso combina muito bem com uma viagem sobre duas (ou até quatro) rodas.

Na imagem acima, veja o mapa com os principais pontos turísticos da região marcados com triângulos amarelos. É possível perceber uma boa lista de locais para visitar em meio a altitude da serra catarinense.

Focado no enoturismo, mas explicando os acessos ou proximidades com rodovias, e com o objetivo de harmonizar bons vinhos com cenários inesquecíveis, Gil preparou as melhores dicas de vinícolas da Serra Catarinense.

Elas ficam em regiões como Videira, São Joaquim, Bom Retiro e até Urupema, destinos que dispensam comentários e que são muito comuns nas rotas de bons viajantes que passam pelo Sul do país.

Vinícola Thera – Bom Retiro

A vinícola Thera, localizada próxima da BR-282, em Bom Retiro, conta com winebar e espaço para eventos, construídos em harmonia com a paisagem entre campos, lagos e florestas de araucárias.

Vinícola Pericó – São Joaquim

O Pericó Valley, onde os vinhedos foram implantados, em São Joaquim, é uma das localidades com a maior ocorrência de neve do país.

Vinícola Villa Francioni – São Joaquim

A Villa Francioni, localizada perto da cidade de São Joaquim, é considerada uma das vinícolas mais bonitas do mundo. Quase sempre aberta, a Villa é parada obrigatória para os visitantes que buscam um primeiro contato com os vinhos da região serrana.

Vinícola Villaggio Bassetti – São Joaquim

A vinícola Villaggio Bassetti, localizada em São Joaquim, é a única da região com vias asfaltadas entre seus vinhedos.

Vinícola Villaggio Conti – São Joaquim

Ainda em obras no Pericó Valley, em São Joaquim, a vinícola está sendo construída com materiais alternativos e sustentáveis. Os vinhos Villaggio Conti também podem ser degustados e comprados no winebar Vini di Altezza, no Passeio Pedra Branca, em Palhoça, SC.

Vinícola Abreu Garcia – Campo Belo do Sul

A vinícola Abreu Garcia, localizada em Campo Belo do Sul, com acesso pela BR-282, possui recepção e degustação personalizada com enólogo e um secular sítio arqueológico próximo aos vinhedos.

Vinícola Kranz – Treze Tílias

A vinícola Kranz produz seus vinhos adquirindo uvas finas dos produtores da região de São Joaquim. Entretanto, compensa uma visita à sua sede, na pitoresca cidade de Treze Tílias, pela arquitetura austríaca do lugar e pela tecnologia de ponta empregada em todas as etapas da produção.

Vinícola Santa Augusta – Videira

A vinícola Santa Augusta localiza-se em Videira, no Meio-Oeste catarinense, região colonizada por imigrantes italianos e culturalmente vinculada à vitivinicultura.

Vinícola Panceri – Tangará

A vinícola Panceri, localizada no interior de Tangará, possui em meio aos seus vinhedos o único Museu de Vitivinicultura de Santa Catarina.

Vinícola Suzin – São Joaquim

Os vinhedos da vinícola Suzin situam-se na localidade de Alecrim, em São Joaquim, e destacam-se pela beleza de uma paisagem levemente ondulada entre campos e coníferas.

Vinícola D’Alture – São Joaquim

A vinícola D’Alture está localizada nas proximidades da cidade de São Joaquim, e possui visão ampla para seus vinhedos, campos nativos e outras vinícolas da região.

Vinícola Urupema – Urupema

A vinícola Urupema, que rende homenagem no nome ao município onde está situada, possui um dos mais belos e elevados vinhedos de Santa Catarina. Uma bela paisagem que vai além do que as fotos conseguem registrar.

Vinícola – Leone di Venezia

A vinícola Leone di Venezia fica na localidade de Morro Agudo, em São Joaquim. A arquitetura da vinícola foi inspirada no palácio Villa di Maser (Treviso, Vêneto), obra prima do arquiteto Andrea Paládio. É considerada a mais italiana das vinícolas do terroir de altitude da Serra Catarina.

Vinhedos do Monte Agudo – São Joaquim

Os vinhedos do Monte Agudo localizam-se próximos da cidade de São Joaquim, e possibilitam uma vista privilegiada para a região com a maior localização de vinícolas da Serra Catarinense.

Vinícola Villaggio Grando – Água Doce

Localizada no Planalto Catarinense, em Água Doce, próxima da BR-153, a Villaggio Grando possui a maior área plantada de vinhedos do Estado. Um lago, bons vinhos e o sunset espetacular da vinícola completam a nossa lista, deixando um gostinho de quero mais.

E aí, #partiu_Serra!?

Gil Karlos Ferri, apaixonado por vinhos e pela Serra Catarinense. Pesquisador Global Environmental History e coordenador do case História & Vitivinicultura.